- 4 gemas;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- raspa de 1 limão;
- 500 ml de leite;
- 1,5 colheres de sopa de maisena;
- 1embalagem de massa folhada de compra.
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC;
- Numa taça misture o açúcar com as gemas;
- De seguida, adicione a maisena e misture muito bem;
- Por fim, junte o leite frio;
- Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar;
- Verta o preparado sobre a massa previamente colocada na tarteira de fundo amovível e leve ao forno cerca de 40 minutos, até estar tostadinha.
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