Bolinhos de chocolate e morangos

Bolinhos de chocolate e morangos

Ingredientes (BOLO):

• 1 ovo;
• 120 g de açúcar;
• 2 colheres de sopa de sumo de limão;
• 220 ml de leite;
• 70 ml de óleo;
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 270 g de farinha;
• morangos q.b.

 

Preparação (BOLO):

• Ligue o forno a 180ºC;
• Numa taça misture os ingredientes secos (açúcar, farinha e bicarbonato de sódio);
• Noutra taça misture o ovo, o leite misturado com o limão (esperar 15 minutos), o óleo e por fim os morangos cortados aos pedacinhos;
• Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e envolva (não bater);
• Leve ao forno, em formas de silicone, durante cerca de 20 minutos;
• Desenforme a acompanhe com uma bola de gelado.

 

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