Bolo de alfarroba com doce de ovos

Bolo de alfarroba com doce de ovos

Ingredientes:

• 1 chávena de farinha de alfarroba,
• 2 chávenas de farinha de trigo com fermento,
• 1,5 chávenas de açúcar mascavado,
• 1/2 colher de sopa de fermento,
• 1/2 chávena de chá de óleo,
• 2,5 chávenas de chá de leite magro,
• Doce de ovos de compra q.b;
• Amêndoa picada q.b.

Procedimento:

• Pré-aqueça o forno a 190ºC,
• Numa taça misture o açúcar, o fermento e as farinhas;
• Acrescente o óleo e o leite e bata bem com varas de arame até ficar uma mistura cremosa;
• Leve a cozer cerca de 40 minutos (faça o teste do palito);
• Cubra com doce de ovos e amêndoa tostada.

 

 

https://www.facebook.com/PintarolasDoces