Bolo de iogurte com ameixas assadas

Bolo de iogurte com ameixas assadas

Ingredientes:

• 1 receita de bolo de iogurte;
• 8 ameixas maduras;
• 2 paus de canela;
• 2 colheres de sopa de açúcar,
• sumo de 1 laranja;
• gelado de baunilha (opcional).

Preparação:

• Colocar as ameixas cortadas aos quartos num tabuleiro;
• Regar com o sumo de laranja e juntar o açúcar e a canela;
• Levar ao forno a 180ºCduante cerca de 20-30 minutos;
• Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco;
• Num prato colocar 1 fatia de bolo, cobrir com as ameixas e regar com um pouco do molho;
• Acompanhar com gelado de baunilha (opcional).

 

 

 

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