Queijadas de laranja

Ingredientes:

• 2 dl de leite;
• 80 g de manteiga;
• 90 g de açúcar;
• 80 g de farinha;
• 1 colher de chá de fermento;
• 3 ovos inteiros;
• 2 laranjas do Algarve.

Preparação:

•  Aqueça o leite com a manteiga;
• À parte misture a farinha com o açúcar e o fermento;
• Verta sobre a mistura o leite;
• Adicione os ovos previamente batidos e a raspa e sumo das laranjas;
• Unte e polvilhe as forminhas, deite o preparado e coza em banho-maria cerca de 40 minutos a 190ºC.

 

 

 

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