Pudim de ovos caseiro
Ingredientes:
- 2 copos de ovos;
- 1,5 copos de açúcar;
- 2 copos de leite;
- caramelo líquido q.b.
Preparação:
- Deite os ovos, o açúcar e o leite num recipiente;
- Bata com as varas de arame ou com a batedeira eléctrica;
- Deite o preparado numa forma com caramelo líquido, própria para pudins;
- Leve ao lume, a cozer em banho-maria, cerca de 45 minutos (passe o palito e só retire do lume quando este sair seco).
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