Ingredientes:
- 100 g de açúcar amarelo,
- 4 ovos de tamanho médio,
- 140g de manteiga;
- 120 g de farinha;
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
- 30 g de chocolate em pó;
- 200 g de queijo mascarpone;
- 100 g de açúcar em pó;
- 5 g de café líquido + 1 abatanado;
- 1 pacote de natas.
Procedimento:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Bata o açúcar amarelo com a manteiga e os ovos;
- Junte a farinha, o bicarbonato e o chocolate em pó e continue a bater;
- Leve ao forno cerca de 20 minutos;
- Com o auxilio de um aro metálico corte pequenos círculos;
- Numa taça junte o mascarpone, o açúcar em pó e 5 g de café e bata;
- Adicione um pacote de natas batidas;
- Em taças, deite o bolo embebido em café; de seguida um camada de creme, novamente bolo e de seguida creme, terminando com chocolate em pó;
- Leve ao frigorífico.
