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domingo, 18 de outubro de 2015

Panquecas de banana e chia

Panquecas de banana e chia



Ingredientes:
  • 2 bananas médias;
  • 2 ovos inteiros médios;
  • 1 iogurte natural;
  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
  • 1 colher de chá de sementes de chia;
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo;
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz;
  • Mel ou compotas.


 
Procedimento:

  • Coloque na liquidificadora as bananas aos pedaços, o iogurte e os ovos e desfaça-os;
  • Deite a mistura numa taça e adicione a aveia, o açúcar, as sementes de chia e a farinha de arroz e mexa bem;
  • Com a ajuda de uma colher de servir sopa, deite porções de massa numa frigideira anti-aderente quente e deixe aloirar de ambos os lados;
  • Repita o processo até acabar a massa;
  • Sirva com mel, uma compota à sua escolha ou ainda melhor, com xarope de arando que dá às panquecas um toque ácido.








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